一、材料
　　1、原料
　　大米100克、牛奶500毫升
　　2、调料
　　牛油、豆蔻粉、柠檬皮丝、白糖各适量
二、做法
　　1、将大米淘洗干净，沥干水分，放入烤盘，均匀铺开；牛油切小粒，备用。
　　2、将牛油粒撒在大米上，再倒入牛奶，均匀撒上柠檬皮丝、豆蔻粉、白糖。
　　3、将烤箱预热至150℃，放入烤盘烤40分钟，取出后将烤好的米饭盛入锅中，加适量清水搅匀、煮沸，转小火继续煮10分钟即可。