一、材料

　　冬瓜500克，蜜枣5颗，生花生仁150克，桂圆肉、薏米各50克

二、做法

　　1、先将所有材料洗净，桂圆肉泡水浸软。

　　2、冬瓜不必去皮，切成大块；薏米洗净，泡水2小时备用。

　　3、在锅中放入八分满的水，待水煮沸后，再放入所有材料，用大火炖煮约20分钟后，再转为小火，继擀煮约2小时30分钟即可。