一、材料

　　1、原料

　　乌鸡300克，党参5克，枸杞子、桂圆肉各适量

　　2、调料

　　姜、盐各适量

二、做法

　　1、将乌鸡洗净，切块，用沸水略烫；党参洗净，切段。

　　2、炖盅内放入鸡块、党参、姜、枸杞子、桂圆肉、盐，再加250毫升水，隔水炖2小时即可。

三、注意事项

　　汤中也可以加入当归，这样不仅能补气益血，并且能够改善失眠健忘等不良症状。