一、材料

　　1、原料

　　虾仁100克、虾米25克、鲜蚕豆100克、紫菜10克

　　2、调料

　　盐、胡椒粉、味精各适量

二、做法

　　1、将虾仁清洗干净；虾米用温水略泡，洗净；鲜蚕豆洗净，备用。

　　2、锅置火上，放入适量清水，加盐烧沸，放入虾仁、虾米、蚕豆煮10分钟，放入紫菜煮2分钟，加入胡椒粉、味精，搅匀即可。

三、注意事项

　　蚕豆有健脑益气的作用，而且含蛋白质较多，能补充身体所需的养分，有延缓衰老的作用。