一、原料

　　面粉300克，白糖100克，鸡蛋1个，奶粉20克，奶酪10克，精盐5克，酵母3克，沙拉酱30克，黄油15克，清水100克

二、做法

　　1、把面粉、酵母、白糖、精盐、奶粉混合拌匀。

　　2、再磕入鸡蛋搅拌均匀。

　　3、然后加入清水搅拌，将面团揉搓光滑，加入黄油继续揉匀。

　　4、面团用塑料薄膜盖住，放置5~10分钟。

　　5、将面团分成每个约60克的小面团，分别擀成宽约8厘米的长条形面块，从一头卷至另一头。

　　6、分别把面卷搓成长条后对折，编成8字形，放进烤盘中饧发。

　　7、面团饧发好后，把沙拉酱装进裱花袋，挤在面团上，再撒上奶酪块。

　　8、烤盘放入烤箱，用上火190℃、下火180℃烘烤12分钟即可。