一、原料

　　面粉500克，高筋面粉500克，绿茶粉15克，酵母8克，精盐6克，白糖50克，黄油50克，鲜奶油30克，清水250克，红豆15克

二、做法

　　1、所有原料混合均匀，揉成表面光滑的面团。

　　2、面团用保鲜膜盖上，发酵至约两倍大小。

　　3、将面团排气，用擀面杖把面团擀成宽约8厘米的长条形面块。

　　4、红豆撒在面块上，把面块从一端向另一端卷起。

　　5、面团放进模具，再次发酵60分钟，待面团在模具中膨胀至约八分满时，盖上模具盖。

　　6、模具放进烤箱，用上火190℃、下火210℃烘烤30分钟即可。