一、材料

　　A、胡萝卜1根

　　B、高筋面粉250克，砂糖40克，盐3/4小匙，奶粉10克，鸡蛋38克，清水42克，酵母粉1小匙

　　C、黄油25克

二、做法

　　1、用菜擦板将胡萝卜擦成细蓉状，称出100克备用。

　　2、将材料B中的鸡蛋、盐、奶粉、清水一起放入面包机桶内，加入胡萝卜泥。

　　3、放入高筋面粉，并在表面倒入一小匙的酵母粉。

　　4、选择面包机的“甜面包”程序，重量“450克”，烤色“中色”，开启面包机，待面包机搅拌10分钟停机后，放入软化好的黄油。盖上面包机桶盖，让面包机自动完成“搅拌”“发酵”“烘烤”的程序即可。

　　5、当程序完毕，时间显示为“0:00”时，马上戴上手套，将面包从桶内倒出，放在烤网上放凉即可。

三、注意事项

　　加入胡萝卜泥的面包，不需要额外加时搅拌，因为过度搅拌会破坏面包的筋性。