一、材料

　　A、地瓜(红薯)100克

　　B、高筋面粉250克，细砂糖30克，奶粉10克，冰水95克，盐1/2小匙，酵母粉1小匙

　　C、黄油30克

二、做法

　　1、将地瓜切成小块，放在蒸笼上蒸熟，用汤匙压成泥。

　　2、将冰水、盐、细砂糖、奶粉、地瓜泥倒入面包机桶内，再倒入高筋面粉，在面粉上挖个小洞，放入酵母粉。

　　3、选择面包机“甜面包”程序，重量“450”克，烤色为“浅色”。开启“甜面包”程序，待搅拌10分钟面包机停机后，放入软化黄油。

　　4、盖上桶盖，继续让面包机执行完“搅拌”“发酵”“烘烤”程序即可。

　　5、当程序完毕，时间显示为“0:00”时，马上戴上手套，将面包从桶内倒出，放在烤网上放凉即可。