一、材料

　　低筋面粉155克，玉米片50克，黑芝麻15克，燕麦20克，鸡蛋液45克，无盐黄油85克，糖粉75克，细砂糖60克，盐0.5克

二、制作步骤

　　1、将室温软化的无盐黄油、糖粉、细砂糖、盐倒入大玻璃碗中。

　　2、用电动搅拌器搅打均至蓬松发白。

　　3、分2次倒入鸡蛋液，边倒边搅打均匀。

　　4、将低筋面粉过筛至碗匀里。

　　5、倒入玉米片、燕麦、黑芝麻。

　　6、用橡皮刮刀翻拌均匀成面团。

　　7、取出面团放在铺有保鲜膜的操作台上，再用保鲜膜包裹住面团，放入冰箱冷藏约30分钟。

　　8、取出冷藏好的面团，将其分成15克一个的小球，搓圆后放在铺有油纸的烤盘上。

　　9、用手将其按扁。

　　10、将烤盘放入已预热至180℃的烤箱中烤15分钟即可。