烹调时间：30分钟

一、材料

　　低筋面粉500克，牛奶100克，鸡蛋5个，细砂糖100克，泡打粉15克，苏打粉10克，色拉油50克

二、制作方法

　　1、把牛奶加鸡蛋、细砂糖、色拉油、泡打粉、苏打粉和匀，和成糊状，再加入面粉和匀。

　　2、锅加热，再把和好的面糊装入裱花袋，锅表面抹点色拉油，把面糊挤成椰圆形的小饼放至锅内，两面煎成金黄色即可摆盘食用。

三、注意事项

　　面糊不可太干，锅的温度也不可太高。揉面时，可在面盆下面垫块布，以防盆到处跑。