烹调时间：30分钟

一、材料

　　全麦面粉500克，鸡蛋5个，糖粉250克，黄油200克，苏打粉30克，奶油50克

二、制作方法

　　1、把鸡蛋、糖粉、黄油放入搅拌桶内搅拌均匀，加入全麦面粉、苏打粉、奶粉，搅拌均匀后备用。

　　2、把备好的面团擀成片，用圆形模具压成圆形饼，中间再压个圈，摆在烤盘上，入烤箱烤，烤温是上温180℃，下温150℃，烤约15分钟，烤成金黄色，出炉，摆盘即可。

三、注意事项

　　注意用料的比例，操作的过程以及烤制麦圈的温度。