一、材料

　　低筋面粉155克，鸡蛋液40克，核桃仁碎30克，熟白芝麻35克，海苔碎3克，无盐黄油80克，糖粉55克，咖喱酱10克，盐1克

二、制作步骤

　　1、将室温软化的无盐黄油倒入大玻璃碗中

　　2、将糖粉倒入碗中

　　3、用橡皮刮刀翻拌至混合均匀，再改用电动搅拌器搅打均匀。

　　4、倒入盐，搅打均匀。

　　5、分2次倒入鸡蛋液，边倒边搅打均匀。

　　6、放入咖喱酱，搅打均匀。

　　7、倒入核桃仁碎。

　　8、将低筋面粉过筛至碗中。

　　9、用橡皮刮刀翻拌均匀成无干粉的面团，再分成约16克一个的小面团，搓圆。

　　10、将熟白芝麻和海苔碎混合均匀。

　　11、将小面团沾裹上一层混合好的白芝麻海苔碎，再放在铺有油纸的烤盘上，轻轻按扁。

　　12、将烤盘放入已预热至180℃的烤箱中层，烤约20分钟至上色即可。