烹调时间：26分钟

一、材料

　　低筋面粉500克，鸡蛋1个，精盐3/5小匙，苏打粉1大匙，奶粉50克，色拉油100克，吉士粉10克

二、制作方法

　　1、把精盐、苏打粉、奶粉、鸡蛋、吉士粉、植物油和在一起，和成糊状，再加入面粉揉匀，揉成面团，饧好备用。

　　2、把饧好的面团，擀成薄薄的片，用花边模具压出圆饼，摆在烤盘内入烤箱烤，烤20分钟后，呈现淡金黄色，取出摆盘，凉透即可食用。

三、注意事项

　　没有饼干模的话，可以用杯子代替，用叉子在上面刺一些洞，烤盘涂油后放入。