一、用料

　　奶油170克，糖粉110克，盐3克，全蛋液65克，低筋面粉170克，高筋面粉70克，吉士粉15克

二、制作方法

　　1、奶油、糖粉、盐倒在一起，先慢后快，打至奶白色。

　　2、分次加入全蛋液，拌匀呈无液体状。

　　3、加入低筋面粉、高筋面粉、吉士粉，拌至无粉粒状。

　　4、装入已装了圆嘴的裱花袋内，挤入烤盘。

　　5、入炉以150℃的炉温烘烤。

　　6、烤约25分钟，完全熟透后出炉，冷却脱模即可。

三、注意事项

　　挤在烤盘内时，手的力度要均匀，不要停顿，以免有结口。