一、材料

　　奶油100克，砂糖60克，盐2克，全蛋液30克，低筋面粉150克，核桃仁碎80克

二、制作方法　

　　1、把奶油、砂糖、盐倒在一起，先慢后快打至奶白色。

　　2、分次加入全蛋液拌匀呈无液体状。

　　3、加入低筋面粉、核桃仁碎，拌匀至无粉粒。

　　4、取出折叠，搓成长条状。

　　5、切成均匀的若干小份。

　　6、排入烤盘，用手轻压一下。

　　7、入炉，以150℃的炉温烘烤。

　　8、约烤25分钟，熟透后出炉，冷却即可。

三、注意事项

　　果碎选择可以因人而定，核桃亦可与巧克力搭配。