一、原料

　　芝麻250克，生姜汁、蜂蜜各100毫升，冰糖100克

二、制作方法

　　1、将芝麻洗干净，研成泥糊状。

　　2、将生姜汁、蜂蜜、冰糖与研好的黑芝麻糊拌匀，隔水炖2小时。

　　3、将炖好的芝麻糊放入容器内冷却，随后放入冰箱内让其凝固，待完全凝固后取出，切成菱形块装盘即可。

三、注意事项

　　芝麻糕有润肺胃、补肝肾的功效。