一、材料

　　1、原料

　　中筋面粉350克，鸡蛋2个，酵母4克，植物油40毫升

　　2、调料

　　白糖60克

二、做法

　　1、鸡蛋、植物油、白糖加入面粉中。

　　2、酵母内加入温水化开，再倒入食材内，充分拌匀制成面团。

　　3、放入温暖处发酵至两倍大。

　　4、把面团分成8个大小一样的剂子。

　　5、分别排气揉至光滑，再揉圆，用擀面杖擀成小圆饼。

　　6、放入烤盘，放在温暖处发酵。

　　7、放进烤箱，按发酵键发酵。

　　8、发酵至饼饱满，刷一点儿油。

　　9、烤箱预热150℃，放入发酵好的饼，烤15分钟左右。

　　10、将喜饼翻面，再续烤15分钟即可。