一、材料

　　原料：南瓜50克，糯米粉25克，黏米粉15克，牛奶80毫升，豆沙馅60克

　　调料：植物油、糖各适量

二、制作方法

　　1、将南瓜去皮，去籽，放入蒸锅中蒸熟，取出捣成泥；糯米粉、黏米粉、澄粉、牛奶和糖放入碗中，再加入植物油搅拌均匀成面糊。

　　2、将搅好的面糊放入蒸锅中，蒸制25分钟；取出晾凉，加入准备好的南瓜泥和匀。

　　3、将和好的南瓜面团彻底晾凉，分成均匀的小剂子，分别包入豆沙馅，放入模具中压成饼即可食用。

三、注意事项

　　南瓜具有补中益气、清热、降血糖等功效。