一、材料

　　原料：面粉、豆沙、白芝麻、清水各适量

　　调料：白糖10克，食用油适量

二、制作方法

　　1、将面粉加清水、白糖和成面团，下成面制后按扁。

　　2、面皮上放上豆沙，包好，捏紧封口，按成大饼形，在两面蘸上白芝麻。

　　3、将备好的饼生坯入锅蒸10分钟。

　　4、锅置火上，入油烧热，入蒸过的大饼炸至两面金黄即可。

三、注意事项

　　白芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、抗衰老等功效。