一、材料

　　原料：糯米粉200克，豆沙30克，鸡蛋2个

　　调料：白糖10克，食用油少许

二、做法

　　1、鸡蛋磕入碗中搅散；糯米粉、鸡蛋液加白糖、水和匀成面团。

　　2、将面团用擀面杖擀成面皮，包上豆沙后折起，压成饼状。

　　3、油锅烧热，放入备好的材料煎熟，取出切成块即可。