一、原料

　　1、材料

　　玉米面750克

　　2、调料

　　白糖150克，小苏打1/2小匙

二、制作步骤

　　1、玉米面用温水和匀调成软面团，盖严盖静置发酵。

　　2、在发酵的面团内加入小苏打、白糖和匀。

　　3、取面团50克用双手团至光滑，贴在平底锅内稍按扁呈饼状。

　　4、全部贴好后，加盖用小火烤至底面出金黄色硬锅巴，熟透后，铲出装盘即成。