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荞麦面贴饼的做法步骤
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一、原料
1、材料
玉米面750克
2、调料
白糖150克,小苏打1/2小匙
二、制作步骤
1、玉米面用温水和匀调成软面团,盖严盖静置发酵。
2、在发酵的面团内加入小苏打、白糖和匀。
3、取面团50克用双手团至光滑,贴在平底锅内稍按扁呈饼状。
4、全部贴好后,加盖用小火烤至底面出金黄色硬锅巴,熟透后,铲出装盘即成。