一、原料

　　面粉300克，玉米粒100克，豌豆50克，火腿粒50克，葱末、盐各少许，油适量

二、制作方法

　　1、将面粉加水合成面糊状，备用。

　　2、将玉米粒、豌豆用水洗净，与火腿粒、葱末一起倒入面糊中，加少许盐搅拌均匀。

　　3、锅内放少许油，烧至五成油温时倒入面糊，煎至金黄色后翻面再煎;煎熟后捞出沥油即可。

三、注意事项

　　和面糊加水的时候开始要放少些，以后逐渐加，这样可以防止面糊太稀。