一、原料

　　面粉300克，芝麻酱100克，花椒粉30克，盐适量，白糖适量

二、制作方法

　　1、将面粉加适量温水和成面团，饧30分钟。

　　2、将盐和花椒粉一起放入小碗中搅拌均匀，制成花椒盐馅心。

　　3、将面团搓成长条，下剂子，分别擀薄，包入芝麻酱，压成饼；形表皮均匀地撒上花椒盐，再用擀面杖擀-擀，使花椒粉和盐牢牢地粘在面饼上。

　　4、将做好的火烧表皮划三刀，放入烤箱内烤至成熟即可。

三、注意事项

　　色淡黄纯净，味香酥可口。

　　火烧的面要稍微和软一点，火烧才能更好吃。