一、材料

　　烧饼面团500克，黑、白芝麻适量，二号砂糖150克，低筋面粉50克

二、做法

　　1、将二号砂糖及低筋面粉拌匀成馅料备用。

　　2、将烧饼面团分成20份，再将每份小面团缗开成长方形，由两边向内折成三折，擀成厚约0.6厘米的正方形面皮。

　　3、每张面皮包入1大匙馅料后捏紧收口，略压扁后以擀面棍擀成椭圆形，表面涂上水，沾上混合均匀的黑、白芝麻，重复上述步骤至面团用完。

　　4、烤箱预热至上、下火温度均为210℃，将做法3的材料移入烤箱烘烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。