一、材料

　　1、原料

　　黄面120克，熟鸡肉60克，圆椒40克，葱花少许，香菜叶少许

　　2、调料

　　鸡粉3克，生抽5毫升，甜面酱15克，豆瓣酱15克，食用油适量

二、做法

　　1、洗净的圆椒切去头和尾，去子，切成细条，熟鸡肉切成条待用。

　　2、锅中注入适量食用油，大火烧热，倒入豆瓣酱，炒出香味，再倒入切好的熟鸡肉、圆椒，翻炒均匀，放入甜面酱，炒拌一会儿，注入 10毫升的清水，用锅铲搅拌均匀。

　　3、倒入备好的黄面，加入鸡粉、生抽，拌匀，放入少许葱花充分炒匀，关火后将炒好的黄面盛入盘中，放上香菜叶即可。