一、材料

　　1、原料

　　面条500克，猪肉丝200克，笋丝100克，枸杞少许

　　2、调料

　　味精、酱油、料酒、白糖、清汤、熟猪油各适量

二、制作步骤

　　1、枸杞洗净，沥水；面条下入沸水锅中煮熟，捞出，用清水过凉，沥干，挑散。

　　2、锅中加入熟猪油烧热，先下入枸杞略炒，再加入少许清水，待煸至枸杞变软时，出锅。

　　3、锅中加入熟猪油烧热，下入猪肉丝煸炒至变色，再加入笋丝、料酒、酱油、白糖、味精、清汤烧沸，下入熟面条、枸杞略煮，装碗即可。