一、材料

　　1、原料

　　宽面条100克，口蘑、鸡丝各50克，葱白半根，姜、葱花各适量

　　2、调料

　　鸡精、淀粉、白糖各1小匙，酱油、蚝油各1大匙，香油、盐各半小匙

二、做法

　　1、将宽面条放入滚水中氽熟，取出沥干。

　　2、口蘑切好；葱白、姜均洗净切丝。

　　3、油锅烧热，爆香姜葱丝，加鸡丝和口蘑翻炒，倒入调料煮沸。

　　4、把面放入做法2中兜炒均匀，撒上葱花即可。