一、材料

　　1、原料

　　面条500克，熟猪肉丝40克，海米10克，黄瓜丝、腌香椿末各适量

　　2、调料

　　精盐、味精，芝麻酱、酱油、香醋、香油、凉清汤各适量

二、制作步骤

　　1、将海米用温水泡透；面条放入沸水锅中煮熟，用凉开水过凉，沥干水分，分装入2个碗中。

　　2、酱油放入小碗中，加入精盐、香醋、味精、香油、凉清汤调匀成味汁，浇入面条碗中。

　　3、再放上熟猪肉丝、黄瓜丝、腌香椿末、海米及芝麻酱，食用时拌匀即可。