一、原料

　　1、材料

　　熟面条500克，熟猪肉丝40克，海米10克，黄瓜丝、腌香椿末各适量

　　2、调料

　　精盐、味精、麻酱、酱油、香醋、香油、凉清汤各适量

二、制作步骤

　　1、将海米用温水泡透；煮熟的面条用凉开水过凉，沥干水分，分装入两只碗中。

　　2、将酱油放入碗中，加入精盐、香醋、味精、香油、凉清汤调匀成味汁，再浇入面条碗中。

　　3、将熟猪肉丝、黄瓜丝、腌香椿末、海米及麻酱放在面条上，食用时拌匀即可。