一、原料

　　1、材料

　　意大利面300克，鲜墨鱼丝100克，黄瓜丝50克，白梨丝1个，熟芝麻15克

　　2、调料

　　葱末、蒜末、精盐、味精、白糖、白醋、香油、韩式辣酱、辣椒油各适量

二、制作步骤

　　1、蒜末、葱末、韩式辣酱、精盐、香油、辣椒油、白醋、味精、熟芝麻装碗中搅匀成酱汁。

　　2、锅中加入适量清水、少许精盐烧沸，放入意大利面煮熟，再放入墨鱼丝煮至熟透，捞出沥干，装入碗中凉凉。

　　3、然后加入调好的酱汁调拌均匀，装入盘中，撒上黄瓜丝、白梨丝即可。