一、原料

　　1、材料

　　面粉250克，胡萝卜50克，鸡蛋2个，西兰花50克，水发木耳10克

　　２、调料

　　植物油、鲜汤、淡色酱油、淀粉、盐、糖各适量

二、做法

　　1、西红柿用开水烫后去皮、切碎块备用。

　　2、菠菜叶洗净切碎备用。

　　3、豆腐切碎备用。

　　4、将锅内放入少许油，用切碎的葱花炝锅，倒入排骨汤，烧沸。

　　5、将西红柿和菠菜叶倒入锅内，煮开3分钟。

　　6、加入细面，面条软即可出锅。