一、原料

　　1、材料

　　面条200克，柴鱼片1小包，葱末、海苔丝各适量，姜末少许

　　2、调料

　　米醋、白糖各2大匙，芥末少许

二、制作步骤

　　1、锅中加水，将面条煮熟后捞入碗中。

　　2、锅中倒入米醋、白糖、姜末煮至白糖化开，待凉后，再放入柴鱼片浸泡2分钟，过滤放凉。

　　3、将做法2、芥末和所有材料放入面碗中，拌匀。