一、材料

　　1、原料

　　阳春面300克，土鸡腿1只，香菇10朵，油菜20克，葱1根

　　2、调料

　　清汤，盐，香油

二、制作方法

　　1、葱洗净，切成末；香菇放入温水中泡软，洗净，切丁；油菜洗净；面条放入锅内煮熟，盛入碗中备用。

　　2、鸡腿洗净，剁成块，焯水；将鸡块、香菇放入锅中，加入清汤及水，炖至鸡块烂熟。

　　3、锅内放入面条，加入香菇鸡汤，用小火慢煮3分钟，放上油菜，加盐调味盛出，撒上葱末，淋上香油即可。