香炸排骨面的做法步骤|泡打粉应用技术

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一、原料

　　面条，猪瘦肉丝，青椒丝，黑木耳丝，高汤，淀粉，盐，鸡精，胡椒粉，香油，色拉油

二、做法

　　肉丝用淀粉上浆；锅放油烧热，将肉丝炒香，放青椒丝，黑木耳丝，高汤烧沸后加入面条煮；沸后撇去浮抹，用盐、鸡精调味、撒上胡椒粉，淋上香油即成。

香炸排骨面的做法步骤

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