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手切面的做法步骤
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HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
冷水面团300克
二、做法
1、将面冷水团擀成厚约0.2厘米的长方形面片，撒上面粉防止沾粘，对折后切成宽约1厘米的面条。
2、烧一锅水，水沸后将面条下锅，以小火煮约2分钟，捞起冲凉即可。
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