一、材料

　　1、原料

　　炸意面1球，鲜虾2尾，蛤蜊3颗，鱼板2片，墨鱼3片，上海青1棵，鲜香菇1朵

　　2、调味料

　　盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，胡椒粉少许

二、做法

　　1、鲜虾洗净，背部用牙签挑出肠泥；上海青、鲜香菇去头、洗争，备用。

　　2、煮一锅600毫升的水，待水沸后，放入鲜虾、鲜香菇、蛤蜊、墨鱼、鱼板与炸意面。

　　3、锅中接着放入全部调味料，以及上海青，待再次煮沸拌匀即可。