一、原料

　　1、材料

　　玉米粉100克，低筋面粉60克，泡打粉5克

　　2、调料

　　白糖适量

二、做法

　　1、将玉米粉、低筋面粉和泡打粉混合，加入白糖和水搅拌成面糊。

　　2、将面糊倒入模具内；锅内倒水烧沸，将装有面糊的模具放入蒸屉上。

　　3、用大火蒸15分钟即可。

三、注意事项

　　搅拌面糊时不要一次性加入大量水，要边搅拌边加水，直到面糊薄薄地挂在筷子上慢慢滴落为最佳。