烹调时间：30分钟

一、材料

　　中筋面粉60克，玉米面60克，鸡蛋3个，虾米10克，葱花5克，精盐1/2小匙

二、制作方法

　　1、将面粉加精盐、鸡蛋和成面团饧发片刻，之后取一块，撒上少许玉米面，压成饼，抹一层植物油，再撒上少许玉米面、葱花、虾米卷起，切成大小相同的剂子。

　　2、再将两个放在一起，中间夹一下形成蝴蝶形状，蒸熟即可。