一、原料

　　1、材料

　　面粉300克，红枣200克

　　2、调料

　　植物油、发酵粉、食用碱各适量

二、做法

　　1、将面粉、发酵粉、食用碱加入水和成面团，静置发酵2小时。

　　2、将发酵好的面团揉透搓成长条，揪成剂子，拉成长片，刷一层植物油。

　　3、在面片两头分别放2颗红枣，再向中间卷起，最后呈十字交叉状叠在一起，并用筷子在中间压成一条缝，使4个枣向外突出。

　　4、蒸锅置火上，将枣花卷生坯放入蒸笼内蒸20分钟即可。