一、原料

　　1、材料

　　面包1个，香芋300克，鸡蛋3个

　　2、调料

　　牛奶、蜂蜜、熟白芝麻、植物油各适量

二、做法

　　1、香芋去皮，洗净，切片。

　　2、蒸锅置火上，放入香芋片蒸熟，取出压成泥，加入蜂蜜、牛奶和匀备用；鸡蛋磕入碗中打散。

　　3、面包去皮，切成薄片,包入香芋馅卷成条形，蘸蛋液封口，再粘上熟白芝麻备用。

　　4、将锅内植物油烧至六成热时放入香芋面包卷生坯，炸至金黄色即可。