一、材料

　　1、原料

　　自发面粉500克，面粉10克

　　2、调料

　　白糖、植物油各适量

二、做法

　　1、将自发面粉放入盆内，用温水和成面团，加入白糖揉匀，稍饧。

　　2、面团挨成长方片，刷上植物油，撒上一层面粉，然后横着对卷成如意形，再切成数段。

　　3、待蒸锅上气后，将如意卷码入笼内大火蒸熟。