一、原料

　　1、材料

　　面粉、豆沙馅各适量

　　2、调料

　　发酵粉适量

二、做法

　　1、发酵粉用温水化开，与面粉一起加水和成面团，静置发酵后下剂，擀成长薄片。

　　2、豆沙馅搓成条状。

　　3、面片的一边放上豆沙条，然后向另一边卷起成条状，再盘成圆饼状，即成豆沙卷生坯，放在温暖处饧30分钟。

　　4、将饧好的生坯上笼蒸熟即可。

三、注意事项

　　也可将豆沙馅换成枣泥馅或者莲蓉馅，做法相同，却可尝到不同的

美味。