一、原料

　　1、材料

　　自发面粉500克，豆腐200克

　　2、调料

　　植物油、盐、味精、葱花、香油各适量

二、做法

　　1、豆腐洗净切粒，放入沸水中焯烫，捞出，放入碗中加植物油、盐、味精、葱花、香油拌匀，制成馅。

　　2、将自发面粉用水和匀成面团，擀成面皮，撒上调好的馅料。

　　3、将面皮沿一个方向卷起成长条，用刀切成小块。

　　4、将做好的花卷放入蒸锅中蒸熟即可。

三、注意事项

　　喜欢吃辣的朋友还可以刷上一层辣酱，味道也非常好。