一、材料

　　1、原料

　　发酵面团1份，胡萝卜面团1份，抹茶面团1份

　　2、内馅材料

　　市售豆沙馅440克

二、做法

　　1、将发酵面团、胡萝卜面团和抹茶面团分别搓成长条，再将三条面团合并成一条长条后，均分成每个重约40克的小面团，盖上湿布，醒约20分钟后，将小面团擀开成圆形面皮。

　　2、将豆沙馅分成重约20克的小球，分别包入圆形面皮中，包成包子形。

　　3、将包好的三色包排放入蒸笼，盖上盖子，静置约30分钟醒发。

　　4、开炉火，待蒸汽升起时，将醒好的包子以大火蒸约10分钟即可。