一、材料

　　1、原料

　　发酵面团1份

　　2、内馅材料

　　奶酪块440克

二、做法

　　1、将发酵面团平均分成每个重约40克的小面团，盖上湿布，醒约20分钟后擀开成圆形面皮。

　　2、在每张面皮中包入约20克的奶酪馅，包成圆形，收口朝下。

　　3、将包好的奶酪包排放入蒸笼，盖上盖子，静置约30分钟醒发。

　　4、开炉火，待蒸汽升起时，将醒好的包子以大火蒸约15分钟即可。