一、原料

　　1、材料

　　拉面150克，鸡胸肉、猪里脊肉、鱼肉各80克，香菜20克，油菜25克

　　2、调料

　　鸡汤、盐、鸡精各适量

二、做法

　　1、香菜洗净切段；油菜洗净掰成单片；鸡胸肉、鱼肉、里脊肉均洗净切薄片。

　　2、锅中倒入半锅水烧开，放入面条煮.熟，捞出盛入碗中备用。

　　3、把切好的三种肉片分别铺在面上，锅中倒入鸡汤、盐、鸡精煮开备用。

　　4、将煮开的调料汤快速倒入面碗中并盖上盖，待三种肉片焖烫熟后，再撒上香菜即可。