一、材料

　　意大利螺丝面100克，鸡胸肉100克，罗勒叶少许，葱花10克，圣女果，香菜，食用油各适量

二、调料

　　盐1/2小匙，粗黑胡椒粉，白糖各少许，酱油、陈醋，香油各5毫升

三、做法

　　1、将意大利螺丝面煮熟，捞出冷却，加少许食用油拌匀。

　　2、将所有调料加少许食用油和葱花调匀成酱汁；圣女果洗净对半切开；香菜洗净。

　　3、鸡胸肉洗净，放入沸水中以大火煮约15分钟，取出沥干，待凉切薄片备用。

　　4、将拌好的面放置在盘中间，圣女果、鸡胸肉片排盘后，淋上调好的酱汁，撒上罗勒末，放上香菜即可。