一、材料

　　宽扁面100克，牛肉片50克，西芹片10克，蒜片1/4小匙，红辣椒片适量，洋葱片1/2小匙，橄榄油适量

二、调料

　　辣椒酱2大匙，煮面水2大匙

三、做法

　　1、在水滚沸时放入宽扁面煮约8分钟即捞起，备用。

　　2、锅烧热，倒入少许橄榄油，放入蒜片、辣椒片和洋葱片炒香。

　　3、再放入牛肉片、辣椒酱和煮面水、煮熟的宽扁面和西芹片，以小火炒匀即可。