一、材料

　　螺旋面100克，红甜椒碎20克，黑橄榄20克，洋葱末1大匙，芹菜碎1大匙，综合胡椒碎1小匙

二、调料

　　橄榄油3大匙，意大利陈醋2大匙，红酒醋1大匙，凉开水2大匙，柳橙碎2大匙，罗勒叶碎1小匙，香芹碎1小匙，蒜末1/2小匙，薄荷叶碎2小匙，奶酪粉1大匙

三、做法

　　1、将螺旋面放入沸水中煮熟，捞起沥干，加入少许橄榄油（分量外）拌匀，放凉。

　　2、将所有调料混合拌匀成意式风味酱汁；黑橄榄洗净去核，备用。

　　3、于螺旋面上淋上适量意式风味酱汁，再放上黑橄榄和其余材料，食用前拌匀即可。