一、原料

　　1、材料

　　干面粉150克

　　2、调料

　　食用油、葱花、香油、盐各适量

二、做法

　　1、将干面粉放在盆中，倒入适量的热水用筷子搅拌，再加入冷开水揉成面块，再放入油揉成光滑面团放半小时。

　　2、在面板上撒少许干面粉，将面团擀成面皮，在上面撒上盐，抹上香油，再铺上葱花卷起用手压薄成饼状。

　　3、将面饼放入平底锅中，以少许油半煎半烙至熟香，拿出切成小块即可。

　　4、一次和好的面团用不完，可以擀成面皮包好冷藏，要吃时随时拿出来擀开煎熟即可。